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Rosenkohl-Hefe-Kuchen

Rosenkohl-Hefe-Kuchen
4.7 327 beoordelingen
Voorbereiding. 40min
Totaal 2u.
8 Stücke
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Ingrediënten

  • Bergkäse in Stücken
    100 g
Hefeteig
  • Wasser
    140 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Zucker
    1 Prise
  • Mehl
    250 g
  • Salz
    ¾ TL
Belag
  • Wasser
    500 g
  • Rosenkohl halbiert (kleine Röschen am Stiel nur kreuzweise einschneiden)
    500 g
  • Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
    30 g
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Schinkenwürfel mager
    130 g
  • Schmand
    200 g
  • Salz
    1 TL
  • Majoran, getrocknet
    1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Muskat
    2 Prisen
  • Eier
    3

Voeding per 1 Stück

Calorieën 331 kcal / 1385 kJ
Eiwitten 16 g
Vetten 17 g
Koolhydraten 27 g
Vezels 4 g

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