Panini croccanti

Panini croccanti

4.6 5 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 24u.

4 porzioni

Ingrediënten

Biga

90 g di acqua
3 g di lievito di birra fresco

1 g di lievito di birra disidratato
180 g di farina tipo 00

Impasto

150 g di farina tipo 00
150 g di acqua
2 g di lievito di birra disidratato
6 g di sale
10 g di olio extravergine di oliva
300 g di acqua, fredda
farina di semola q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 600.4 mg

Eiwitten 8.7 g

Calorieën 1263.7 kJ / 302.1 kcal

Vetten 0.9 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 63.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Profumo di pane 8 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6u. 15min

Pane tartaruga

20u.

Focaccia integrale a lunga lievitazione

24u.

Focaccia millebolle

28u.

Brioches con il tuppo

3u.

Focaccia morbida

4u.

Impasto base per pane

1u.

Pane semplice

4u.

Pane toscano (TM6)

16u. 30min

Focaccia genovese (TM6)

5u.

Lingue croccanti

45min

Focaccia

6u.