Gelato al cioccolato

Gelato al cioccolato

4.1 12 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 12u.

8 porzioni

Ingrediënten

100 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a pezzi
50 g di cacao in polvere
400 g di latte intero
200 g di panna, min. 30% di grassi
150 g di zucchero
4 tuorli
1 pizzico di sale (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 6 g

Calorieën 1291 kJ / 309 kcal

Vetten 19 g

Vezels 3.1 g

Koolhydraten 27 g

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