Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pasta frolla
- 60 g di zucchero
- 160 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
-
1 ½
cucchiaino di zucchero vanigliato
of 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Crema
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 300 g di latte intero
- 2 uova
- 2 tuorli d'uovo (vedere consigli)
- 110 g di zucchero
- 50 g di amido di mais (maizena)
- ½ di stecca di vaniglia, i semini
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- 90 g di pesca (circa 1 piccola), matura ma soda, non sbucciata, tagliata a metà e privata del nocciolo (vedere consigli)
- 180 g di kiwi (circa 2), maturi ma sodi, sbucciati
- 400 g di fragole, mature ma sode, pulite
- 80 g di confettura di albicocche
- 15 g di acqua
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1984 kJ / 474 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 58 g
- Vetten
- 24 g
- Verzadigd vet
- 14 g
- Vezels
- 2.6 g
- Natrium
- 79 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Crostata di frutta arcobaleno
1h 40min
Crostata con fragole e lamponi, crema pasticcera e crema diplomatica (senza glutine) di Damiano Carrara
3 godz. 30 min
Crostata alle mele cotogne
1h 30 min.
Crostata con crema ai frutti di bosco
4 Std.
Crostata con crema e amaretti al caffè
2 Std.
Crostata di frutta fresca con Affettatutto Bimby®
7 Std.
Alberello di bignè con crema diplomatica
2 Std.
Cheesecake alle fragole (senza glutine)
4 godz. 30 min
Cream tart al cioccolato
8 Std.
Torta di mele della nonna con Affettatutto Bimby®
2 Std.
Torta mimosa
1h 5min
Torta della nonna (TM6)
1h 30 min.