Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole

Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole

3.2 53 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 4u.

8 porzioni

Ingrediënten

Pan brioche

150 g di latte
5 g di zucchero
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
200 g di farina tipo 00
150 g di farina manitoba
2 tuorli
1 limone la scorza grattugiata
30 g di olio di oliva
1 pizzico di sale

Crema pasticcera alle fragole

300 g di fragole pulite e a pezzi
80 g di zucchero
½ limone il succo filtrato
60 g di latte intero
2 tuorli
40 g di farina tipo 00
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Terminare la preparazione

zucchero di canna q.b.
zucchero a velo a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 136.4 mg

Eiwitten 9.1 g

Calorieën 1421.5 kJ / 339.8 kcal

Vetten 11.3 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 4.2 g

Koolhydraten 53.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mamma sei unica 22 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Torta di rose

2u.

Trecce dolci

4u.

Strüdel di mele (Apfelstrudel)

1u. 30min

Torta di rose

2u.

Torta di rose all'arancia e cannella

5u. 30min

Ghirlanda dolce di Natale

4u. 30min

Crostata con crema e amaretti al caffè

2u.

Cruffin (TM6)

4u. 30min

Torta amaretti e mela

2u.

Torta di rose al gianduia

4u. 10min

Treccia al latte

2u. 30min

Danubio salato

3u.