Panna cotta con salsa al caramello

Panna cotta con salsa al caramello

4.3 91 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 6u. 20min

12 porzioni

Ingrediënten

Panna cotta

750 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di latte
100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
15 g di gelatina in fogli ammollata in 75 g di acqua fredda

Salsa al caramello

250 g zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaio di aceto

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 2.5 g

Calorieën 299.2 kJ / 71.5 kcal

Vetten 92.9 g

Koolhydraten 9.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dolci in frigo 139 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Bagel con salmone affumicato e rucola

2u.

Caramello liquido

35min

Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole

4u.

Crostata ai cachi

1u.

Cantuccini da regalare

1u.

Torta margherita CucinaBarilla

1u.

Brownies al caramello

2u.

Pasta sfoglia

3u. 40min

Salsa al caramello (TM6)

1u. 30min

Cioccolata calda alla vaniglia

15min

Marmellata di mandarini cinesi

1u. 30min

Gelato fior di latte

16u. 25min