Panna cotta con salsa al caramello
TM6

Panna cotta con salsa al caramello

4.3 (81 beoordelingen)

Ingrediënten

Panna cotta

  • 750 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 100 g di latte
  • 100 g di zucchero
  • 1 stecca di vaniglia, i semini
  • 15 g di gelatina in fogli ammollata in 75 g di acqua fredda

Salsa al caramello

  • 250 g di zucchero
    of 250 g di zucchero grezzo
  • 200 - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1030 g di acqua
  • 30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
  • 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 cucchiaio di aceto

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
299.2 kJ / 71.5 kcal
Eiwitten
2.5 g
Koolhydraten
9.6 g
Vetten
92.9 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten