Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Bagel
- 230 g di acqua
- 10 g di lievito di birra fresco
- 20 g di zucchero
- 120 g di farina tipo 00 + q.b.
- 130 g di farina manitoba
- 5 g di sale
- ½ cucchiaino di latte in polvere (optioneel)
- 5 g di olio di semi di girasole
- 15 g di burro a temperatura ambiente
- 1 uovo sbattuto
- 1 - 2 cucchiai di semi di sesamo, papavero, etc a piacere
- 200 g di salmone affumicato a fette
- 50 g di rucola, lavata ed asciugata
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 715 kJ / 171.1 kcal
- Eiwitten
- 9.2 g
- Koolhydraten
- 22.5 g
- Vetten
- 4.9 g
- Vezels
- 1.1 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Burger buns
4hod. 40min
Baguette
4hod.
Tacos
1 Std.
Scones
30min
Treccine con semi di papavero
16 Std. 30 Min
Banettes rustiche
15h
Rotoli croccanti
9u. 30min
Granola
1 Std. 40 Min
Pan Brioche
8u.
Bagel con salmone affumicato e cetriolo
2h 30min
Polpette di agnello con focaccine batbout
1h 30min
Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado
3h