Bagel con salmone affumicato e rucola
TM5 TM6

Bagel con salmone affumicato e rucola

4.6 (108 beoordelingen)

Ingrediënten

Bagel

  • 230 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 20 g di zucchero
  • 120 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 130 g di farina manitoba
  • 5 g di sale
  • ½ cucchiaino di latte in polvere (optioneel)
  • 5 g di olio di semi di girasole
  • 15 g di burro a temperatura ambiente
  • 1 uovo sbattuto
  • 1 - 2 cucchiai di semi di sesamo, papavero, etc a piacere
  • 200 g di salmone affumicato a fette
  • 50 g di rucola, lavata ed asciugata

Voeding
per 1 pezzo
Calorieën
715 kJ / 171.1 kcal
Eiwitten
9.2 g
Koolhydraten
22.5 g
Vetten
4.9 g
Vezels
1.1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten