Apparaten en accessoires
Pasta sfoglia
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u. 40min
1 Ricetta completa
Ingrediënten
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina tipo 00
-
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
-
2 pizzichi di sale
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Ricetta completa
Natrium
22 mg
Eiwitten
21.7 g
Calorieën
8962.1 kJ /
2142 kcal
Vetten
166.2 g
Vezels
4 g
Verzadigd vet
103.5 g
Koolhydraten
146.1 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Le basi di pasticceria
5 recepten
Italië
Italië
Misschien vind je het ook leuk...
Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)
5h
Fougasse
12h 50min
Pasta sfoglia veloce
1h 20min
Cornetti brioche
6h 30min
Pasta sfoglia veloce
2h
Pudding alla zucca e pan brioche
2h 30min
Chiacchiere
1h 35min
Croissant
7h 30min
Cuculli genovesi ai ceci
1h 30min
Panini di patate
20h
Tortelli di erbette, ricotta e spinaci
1h 30min
Ravioli burro e salvia
2h