Soupe miso au poisson et soba

Soupe miso au poisson et soba

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 12u. 45min

4 portions

Ingrediënten

1500 g d'eau
50 g de flocons de bonite séchée (katsuobushi)
3 champignons shiitaké déshydratés
15 g d'algues kombu
2 filets de bar (ou autre poisson blanc), sans peau ni arêtes
huile pour le plateau vapeur
4 champignons de Paris frais (ou autres champignons)
½ blanc de poireau émincé
1 c. à soupe d'algues wakamé séchées
35 g de pâte de miso rouge (akamiso)
400 g de tofu soyeux en gros dés
2 cives émincées
160 g de nouilles soba

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 27 g

Calorieën 899 kJ / 215 kcal

Vetten 9 g

Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

1u. 5min

Tajine d'agneau sucré (m'rozia)

Tajine d'agneau sucré (m'rozia)

3u. 15min

Tajine d'agneau aux coings

Tajine d'agneau aux coings

1u.

Krachel (brioches à l’anis)

Krachel (brioches à l’anis)

2u. 45min

Tajine d'agneau aux pruneaux

Tajine d'agneau aux pruneaux

1u. 5min

Baklava végan

Baklava végan

2u. 40min

Falafels sauce tomate et lait de coco

Falafels sauce tomate et lait de coco

9u.

Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)

Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)

50min

Poisson aigre-doux et riz jasmin

Poisson aigre-doux et riz jasmin

1u. 5min

Bar et fenouils caramélisés

Bar et fenouils caramélisés

1u. 15min

Couscous d'agneau aux légumes verts

Couscous d'agneau aux légumes verts

1u. 5min

Soupe vietnamienne aux crevettes

Soupe vietnamienne aux crevettes

30min