Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1500 g d'eau
- 50 g de flocons de bonite séchée (katsuobushi)
- 3 champignons shiitaké déshydratés
- 15 g d'algues kombu
- 2 filets de bar (ou autre poisson blanc), sans peau ni arêtes
- huile, pour le plateau vapeur
- 4 champignons de Paris frais (ou autres champignons)
- ½ blanc de poireau, émincé
- 1 c. à soupe d'algues wakamé séchées
- 35 g de pâte de miso rouge (akamiso)
- 400 g de tofu soyeux, en gros dés
- 2 cives, émincées
- 160 g de nouilles soba
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 899 kJ / 215 kcal
- Eiwitten
- 27 g
- Koolhydraten
- 6 g
- Vetten
- 9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Tajine de boulettes de sardines
45 min
Pastilla de poison et de fruits de mer
1 godz. 30 min
Assaisonnement pour poisson aux algues
5min
Assaisonnement pour poisson à l'hibiscus
5min
Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang
7 godz. 30 min
Sauce aïoli végane
10 min
Poudre d'épluchures de pomme aux épices
50 Min
Ragout de poisson angolais (Calulu)
50 Min
Pains torsadés chinois à la vapeur
2 godz. 10 min
Basboussa à la pistache et à la rose
1 Std. 25 Min
Mouhalabieh (crèmes à la fleur d’oranger)
2h 20min
Harcha (galettes de semoule)
1 godz. 10 min