Rollo de café

Rollo de café

5.0 5 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 30min

10 porciones

Ingrediënten

Esponja

6 claras de huevo
1 pizca de sal
140 g azúcar glass más 1 cucharada para decorar
6 yemas de huevo
1 cdita de café soluble
40 g de avellana troceada
60 g de harina de trigo
40 g Licor de avellana

Relleno

80 g de azúcar
150 g de mascarpone
200 g de queso crema
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 cda de extracto de vainilla natural
1 cdita de café soluble
150 g de chocolate amargo cortado en trozos
5 g de mantequilla
20 g de avellana molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 10 porciones

Natrium 1809.6 mg

Eiwitten 76.1 g

Calorieën 18126.4 kJ / 4332.3 kcal

Vetten 266.4 g

Vezels 21.3 g

Verzadigd vet 139.3 g

Koolhydraten 403.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Recetas festivas para Pascua 5 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Gelatina de Tequila

1u. 30min

Brownies clásicos

1u.

Pay de guayaba con almendras

4u. 30min

Pastel moka TM6 (Black Diamond)

2u.

Galletas dedos de bruja

2u.

Helado de Cheesecake con mora azul TM6

14u. 35min

Roles de canela con tropiezos de manzana (Black Diamond)

1u.

Tarta de chocolate con crema de pistaches y glaseado espejo

25u. 20min

Panqué cubierto con chocolate TM6

1u.

Tarta de requesón y canela

1u.

Brownie con pistaches

1u. 30min

Pay de manzana de la abuela

2u.