Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Helado de vainilla
- 130 g de azúcar
- 7 yemas de huevo
- 310 g de leche entera
- 1 cdita de extracto de vainilla natural
- 1 - 2 pizcas de sal
- 620 g de crema (min 30% de grasa)
Galletas de sándwich
- 340 g de harina de trigo
- 100 g de mantequilla sin sal, en trozos
- 2 huevos
- 100 g de azúcar morena
- 1 cdita de polvo para hornear
- 1 - 2 pizcas de sal
Montaje
-
100
g de chocolate amargo, en trozos
of 100 g de chocolate blanco, en trozos - 40 g de aceite de coco
- nuez, entera (p. ej. pistachos, cacahuetes, almendras...), picados y tostados (ver Consejo)
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 2284.4 kJ / 546 kcal
- Eiwitten
- 7.7 g
- Koolhydraten
- 47.6 g
- Vetten
- 36.7 g
- Verzadigd vet
- 22.6 g
- Vezels
- 1.7 g
- Natrium
- 105.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pastel de vainilla con betún de chocolate
1 Std. 30 Min
Bachour: Tartas de frambuesa con chocolate
2h 30min
Betún de queso crema
5min
Betún de ganache de chocolate
12h
Pasta para galletas
1h
Betún de chocolate
10 Min
Azúcar glass (200 g)
5min
Azúcar glass (100 g)
5min
Garabateado de frambuesa y chocolate blanco
2h 30min
Garapiñados sorpresa
25min
Curd de frutos rojos TM6
20 Min
Ganache de chocolate
35 min