Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6

Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6

4.9 9 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 14u. 20min

10 porción

Ingrediënten

Helado de chocolate

150 g de azúcar
1 chile rojo, seco (p. ej. morita o guajillo)
100 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos o chispas
8 yemas de huevo
40 g de cocoa en polvo
620 g de leche
¼ cdita de sal fina
620 g de crema para batir (30-40% grasa)

Jarabe de whisky

120 g de whisky (p. ej. Jack Daniel's, Jim Beam, etc.) (ver variante)
100 g de azúcar
20 g de agua
30 g de miel de maple (optioneel) (ver tip)
2 - 3 pizcas de sal fina
2 pizcas de canela en polvo
½ cdita de extracto de vainilla natural

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 146.6 mg

Eiwitten 6.7 g

Calorieën 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Vetten 32.7 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 19.3 g

Koolhydraten 37.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

HELADOS 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pica pau portugués

20min

Paloma Thermomix

10min

Cheesecake con crema de vainilla y fresas deconstruído

Nessuna valutazione

Concentrado de caldo de pollo

45min

Espuma de frutos rojos

10min

Limonada

10min

Limonada

10min

Helado de frijol dulce (Anko)

10h 10min

Leche de coco

10min

Papas rizadas fritas con alioli

45min

Salsa de ajo italiano y jitomate

30min

Limonada - Demo - presentadores

10min