Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6

Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6

4.9 9 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 14u. 20min

10 porción

Ingrediënten

Helado de chocolate

150 g de azúcar
1 chile rojo, seco (p. ej. morita o guajillo)
100 g de chocolate amargo (70% cacao) en trozos o chispas
8 yemas de huevo
40 g de cocoa en polvo
620 g de leche
¼ cdita de sal fina
620 g de crema para batir (30-40% grasa)

Jarabe de whisky

120 g de whisky (p. ej. Jack Daniel's, Jim Beam, etc.) (ver variante)
100 g de azúcar
20 g de agua
30 g de miel de maple (optioneel) (ver tip)
2 - 3 pizcas de sal fina
2 pizcas de canela en polvo
½ cdita de extracto de vainilla natural

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 146.6 mg

Eiwitten 6.7 g

Calorieën 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Vetten 32.7 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 19.3 g

Koolhydraten 37.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

HELADOS 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Galletas panda

1u. 5min

Gomitas potenciadoras de la belleza

1u.

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

2u. 5min

Paletas de helado de tahini y almendras

14u.

Huevos medios duros (4 piezas)

20min

Helado de chocolate

12u.

Mini panettones de jengibre y arándanos

5u.

Dumplings tyrolean (Schlutzkrapfen)

1u. 30min

Crema de avellana y chocolate con caramelo TM6

30min

Sorbete de cacao sin azúcar

12u. 20min

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

2u.

Nieve de sandía y jamaica

5u.