Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 45min

6 porții

Ingrediënten

alune de pădure, decojite sau nedecojite
30 g
ulei de măsline
30 g
bulb de fenicul tăiat fâșii (2-3 cm), verdeața tocată
250 g
semințe de fenicul, uscate
¼ linguriță
ceapă tăiată inele (5 mm)
1
unt clarifiat
20 g
pere (ferme, de ex., Corella sau Williams), tăiate bucăți (3,5 cm)
400 g
zahăr
30 g
gnocchi de pe raftul frigorific
500 g
apă pentru fiert
miere lichidă
5 g
oțet din cidru de mere
10 g
nectar de pere
50 g
muștar
1 linguriță
sare
1 linguriță
piper măcinat
¾ linguriță
radicchio (cicoare roșie) mică (aprox. 300 g), tăiată bucăți (1-2 cm)
1
Gorgonzola tăiată bucăți (5 mm)
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Natrium 872 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 1711 kJ / 409 kcal

Vetten 19 g

Vezels 6.5 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 50 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mere, pere, în panere 7 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Tocăniță de vițel în pâine

6u. 30min

Fabada Asturiana

15u. 30min

Supă de dovleac

Geen beoordelingen

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

50min

Sorbet Gin și tonic cu castravete

Geen beoordelingen

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

50min

Pastilla cu rață, caise și semințe de pin

50min

Shoturi picante cu tomatillo și stridii

Geen beoordelingen

Sos de piper

30min

Struffoli (Italia)

1u. 10min

Pad Thai

45min