Nestemata salată de quinoa

Nestemata salată de quinoa

4.0 3 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 35min

8 porții

Ingrediënten

Salată

quinoa albă (vezi recomandare)
100 g
quinoa roșie (vezi recomandare)
200 g
apă plus pentru înmuiat
850 g
morcov tăiat în cuburi (1 cm)
1
sfeclă roșie, crudă tăiată în cuburi (1 cm)
1
mazăre congelată
60 g
fistic fără coajă, crud, nesărat prăjit
50 g
merișoare uscate (vezi recomandări)
40 g
mentă proaspătă doar frunzele, rupte grosier
3 fire

Dressing

ulei de măsline extravirgin
100 g
muștar de Dijon
2 lingurițe
miere
20 g
oțet de vin roșu
10 g
zeamă de lămâie
40 g
sare după gust
piper negru măcinat după gust
brânză feta fărâmițată, pentru servire (opțional)
limete tăiate sferturi, pentru servire
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 9.7 g

Calorieën 1508.9 kJ / 359.3 kcal

Vetten 21.1 g

Vezels 5.6 g

Koolhydraten 30.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sărbătorim vara 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Salată caldă de curcan și fasole verde

35 Min

Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco

2 Std. 45 Min

Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă

1 Std.

Supă de broccoli și mazăre cu cremă de caju și conopidă

40 Min

Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

1 Std. 35 Min

Chutney de mere

20 Min

Chifteluțe de cartof dulce și spanac

30 Min

Supă de morcovi cu ghimbir

20 Min

Supă de roșii cu pâine, ruladă de omletă cu spanac și legume la aburi

1 Std. 5 Min

Hummus din sfeclă

15 Min

Supă marocană picantă de linte

40 Min

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

55 Min