Nestemata salată de quinoa

Nestemata salată de quinoa

4.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 35min

8 porții

Ingrediënten

Salată

quinoa albă (vezi recomandare)
100 g
quinoa roșie (vezi recomandare)
200 g
apă plus pentru înmuiat
850 g
morcov tăiat în cuburi (1 cm)
1
sfeclă roșie, crudă tăiată în cuburi (1 cm)
1
mazăre congelată
60 g
fistic fără coajă, crud, nesărat prăjit
50 g
merișoare uscate (vezi recomandări)
40 g
mentă proaspătă doar frunzele, rupte grosier
3 fire

Dressing

ulei de măsline extravirgin
100 g
muștar de Dijon
2 lingurițe
miere
20 g
oțet de vin roșu
10 g
zeamă de lămâie
40 g
sare după gust
piper negru măcinat după gust
brânză feta fărâmițată, pentru servire (opțional)
limete tăiate sferturi, pentru servire
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 9.7 g

Calorieën 1508.9 kJ / 359.3 kcal

Vetten 21.1 g

Vezels 5.6 g

Koolhydraten 30.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sărbătorim vara 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Salată de sfeclă roșie

10min

Salată de sfeclă roșie

15min

Vinete crocante cu cremă de gulii

1u.

Pâine crocantă cu mac și rozmarin

1u. 15min

Dovleci spaghetti umpluți

1u.

Roșii umplute cu brânză de capră

40min

Pappardelle cu rucola și ricotta

1u.

Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor

1u. 50min

Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini

40min

Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco

2u. 45min

Tahini negru

20min

Vegetarian pizza

1u. 40min