Pateu din ficat de pui cu coniac

Pateu din ficat de pui cu coniac

4.8 60 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u. 25min

12 porții

Ingrediënten

ficat de pui spălat și curățat
455 g
lapte
85 g
șalote jumătăți
170 g
jambon sărat, afumat, feliat bucăți (2½ cm)
115 g
unt nesărat bucăți
55 g
sare după gust
1 - 2 lingurițe
coniac
15 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
55 g
piper negru proaspăt măcinat
1 linguriță
pâine toast, albă cu unt, pentru servit

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 387.8 mg

Eiwitten 8.3 g

Calorieën 638.5 kJ / 152.6 kcal

Vetten 11.4 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 5.5 g

Koolhydraten 3.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gătește românește II 13 recepten
Internationaal

Maestrul Bustărilor 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Concentrat pastă de legume, fără alergeni

Concentrat pastă de legume, fără alergeni

50min

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

30min

Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

Geen beoordelingen

Sos cremos cu brânză feta

Sos cremos cu brânză feta

5min

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1u.

Supă cremă de legume

Supă cremă de legume

45min

Cremă de alune de pădure

Cremă de alune de pădure

15min

Băutură de ovăz și curmale

Băutură de ovăz și curmale

20min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2u. 20min

Tartă cu dovleac

Tartă cu dovleac

5u. 50min

Pâine portugheză (Pão de água)

Pâine portugheză (Pão de água)

3u. 30min

Cremă tartinabilă din sardine

Cremă tartinabilă din sardine

5min