Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g d'eau minérale, et un peu pour la cuisson
- 16 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 650 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 50 g de cacao en poudre non sucré
- 1 fève tonka, râpée
- 40 g de sucre en poudre
- 15 g de sel
-
220
g de pépites de chocolat
of 220 g de chocolat, haché grossièrement (voir "Variante(s)")
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 11603.5 kJ / 2773.3 kcal
- Eiwitten
- 71.9 g
- Koolhydraten
- 465.9 g
- Vetten
- 76 g
- Verzadigd vet
- 41.8 g
- Vezels
- 49.7 g
- Natrium
- 3945.1 mg
Alternatieve recepten
Pain au miel et aux flocons d'avoine
3sa 20 dk
Baguette viennoise
2h 30min
Tarte au sucre
3 Std. 50 Min
Briochettes aux pépites de chocolat
4h
Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc
3h 55min
Cramique, brioche du Nord aux raisin secs
3h 15min
Pâte à tartiner aux speculoos
10min
Brioche à la mie filante
1 godz. 45 min
Bagel en 3 ingrédients
35 min
Pain de mie moelleux
4h 15min
Muffins anglais
4h 10min
Brioche butchy à partager
3 Std. 50 Min