Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 170 g d'eau minérale
- 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 150 g de farine de blé complet T 150
- 100 g de farine T 80, et un peu pour fariner
- 7 g de sel
- 3 c. à soupe de graines variées (lin, sésame, tournesol, courge, pignons)
- 1000 g d'eau
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 3685 kJ / 868 kcal
- Eiwitten
- 35 g
- Koolhydraten
- 176 g
- Vetten
- 24 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pain complet rapide
1 godz. 20 min
Pain cocotte seigle et épautre
2 Std. 40 Min
Miche de petit épeautre
3 godz. 35 min
Pain au levain
17 godz.
Pain de seigle
4 godz. 10 min
Pain noir aux graines
2 Std. 45 Min
Pain en cocotte à la châtaigne
4 Std. 30 Min
Baguette à la farine d'épeautre
4 godz. 20 min
Pain maison au maïs
2 Std. 30 Min
Pain au miel et aux flocons d'avoine
3 godz. 20 min
Pain de mie vapeur sans croûte
3h 10 min
Pain d'épeautre aux graines
6h 10min