Gluten Free Lemon Poppy Seed Muffins
TM5 TM6

Gluten Free Lemon Poppy Seed Muffins

4.5 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

All-Purpose Gluten Free Flour

  • 7 oz white quinoa
  • 3 ½ oz chia seeds
  • 7 oz corn starch
  • 3 ½ oz arrowroot

Cupcakes

  • 2 lemons
  • 4 ½ oz sugar, plus extra to sprinkle
  • 4 large eggs
  • 5 oz vegetable oil
  • 4 oz plain Greek yogurt
  • 1 tbsp poppy seeds
  • 1 tsp xanthan gum
  • 1 tsp dried instant yeast
  • ½ tsp baking powder
  • ½ tsp baking soda
  • ⅛ tsp salt
  • 2 oz confectioners sugar
  • 1 tbsp whole milk

Voeding
per 1 piece
Calorieën
1625.4 kJ / 388.5 kcal
Eiwitten
9.8 g
Koolhydraten
47.8 g
Vetten
18.9 g
Verzadigd vet
2.9 g
Vezels
6.3 g
Natrium
135.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten