Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 filé de peito de peru, sem osso, temperado, descongelado, com aprox. 1 kg
- 4 pitadas de pimenta do reino em pó
- 2 dentes de alho
- 50 g azeite de oliva extra virgem, mais q. b. para grelhar e untar
- 400 g cogumelos portobelo inteiros
- 3 ramos de tomilho, somente as folhas
- 300 g massa folhada congelada (1 rolo)
- 100 g presunto parma
- 1 gema de ovo
- 200 g água, mais 1 c. chá
- 50 g manteiga
- 50 g açúcar demerara
- 300 g pêssegos frescos, maduros, descascados, sem caroço, em pedaços (aprox. 6 un)
- 80 g conhaque
- ½ c. chá de sal
- Voeding
- per 1 porção
- Calorieën
- 3599.3 kJ / 860.3 kcal
- Eiwitten
- 70.8 g
- Koolhydraten
- 30 g
- Vetten
- 47.2 g
- Verzadigd vet
- 13.7 g
- Vezels
- 2.5 g
- Natrium
- 750.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Risoto de pera com gorgonzola
30 Min
Risoto de alcachofra com presunto Parma
30 Min
Molho quatro queijos
20min
Molho barbecue
20min
Geleia de Framboesa
25 Min
Salada de folhas com figo, queijo feta, amêndoas e redução de balsâmico
25 Min
Brigadeiro de capim-santo de colher
20min
Curau de milho verde
30 Min
Brigadeiro de colher
20min
Quentão
35 Min
Sorvete de baunilha
Geen beoordelingen
Sorbet de frutas
5 Min