Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 filé de peito de peru, sem osso, temperado, descongelado, com aprox. 1 kg
- 4 pitadas de pimenta do reino em pó
- 2 dentes de alho
- 50 g azeite de oliva extra virgem, mais q. b. para grelhar e untar
- 400 g cogumelos portobelo inteiros
- 3 ramos de tomilho, somente as folhas
- 300 g massa folhada congelada (1 rolo)
- 100 g presunto parma
- 1 gema de ovo
- 200 g água, mais 1 c. chá
- 50 g manteiga
- 50 g açúcar demerara
- 300 g pêssegos frescos, maduros, descascados, sem caroço, em pedaços (aprox. 6 un)
- 80 g conhaque
- ½ c. chá de sal
- Voeding
- per 1 porção
- Calorieën
- 3599.3 kJ / 860.3 kcal
- Eiwitten
- 70.8 g
- Koolhydraten
- 30 g
- Vetten
- 47.2 g
- Verzadigd vet
- 13.7 g
- Vezels
- 2.5 g
- Natrium
- 750.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Massa de pizza napoletana
Geen beoordelingen
Risoto de aspargos com crisp de Parma
30min
Pão doce de banana com passas sem glúten
Geen beoordelingen
Pão fofo
Geen beoordelingen
Molho de chimichurri
Geen beoordelingen
Patê de queijos
5min
Pão de chocolate
Geen beoordelingen
Torta de chocolate
Geen beoordelingen
Sorbet de caipirinha
10min
Soufflé rápido de queijo
45 min
Risoto com queijo parmesão
30min
Caldo de carne
45 min