Γαλλική μους (marquise) σοκολάτας
TM5 TM31 TM6

Γαλλική μους (marquise) σοκολάτας

5.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

  • 6 αυγά, χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 250 γρ. μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια
  • 150 γρ. βούτυρο
  • 150 γρ. ζάχαρη
  • 50 γρ. ουίσκι
    of 50 γρ. ρούμι
  • 10 γρ. κακάο σε σκόνη, για το γαρνίρισμα
  • φρέσκα μούρα, για το γαρνίρισμα

Voeding
per 1 μερίδα
Calorieën
1650 kJ / 393 kcal
Eiwitten
7 g
Koolhydraten
33 g
Vetten
33 g
Vezels
6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten