Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Μους λευκής σοκολάτας
- 70 γρ. μπισκότα digestive
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά, κρύα
- 100 γρ. λευκή σοκολάτα
- ¼ κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους
- 200 γρ. τυρί κρέμα
Φράουλες sous-vide
- 1500 γρ. νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
- 400 γρ. φράουλες, κομμένες στη μέση
- ¼ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη (optioneel)
- 2 κομμάτια φλούδα πορτοκαλιού (1 x 3-4 εκ.)
-
30
γρ. χυμό λεμονιού (από μισό λεμόνι)
of 1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C)
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 1615 kJ / 386 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 29 g
- Verzadigd vet
- 17 g
- Vezels
- 1.5 g
- Natrium
- 159 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με λεμόνι και θυμάρι
Geen beoordelingen
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βιτρώ
Geen beoordelingen
Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια
3 Std. 40 Min
Μους σοκολάτας
3h 20min
Κοκτέιλ "Swimming Pool"
10min
Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα
45min
Καραμέλες toffee με αμύγδαλο
Geen beoordelingen
Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
Geen beoordelingen
Κρέμα φράουλας
2j 10 menit
Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας
1h 10min
Αμυγδαλωτά
35 Min
Άλειμμα σοκολάτας με φουντούκια
45min