![Crema de camote con hojuelas de camote Crema de camote con hojuelas de camote](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/197230582d7daff59f427e54813e2fc1/Derivates/0528c4ccf78795dfa6be5c4c15a3883bd0012f05.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Crema de boniato
- 3 ramitas perejil fresco, sólo las hojas
- 30 g de aceite de oliva
- 100 g de poro, cortado en trozos
- 2 diente de ajo
- 50 g de apio, cortado en trozos
- 75 g de hinojo, cortado en trozos
- 1 cdita semilla de hinojo
- 320 g de camote, en cubos de 2 cm
- 100 g de vino blanco seco
- 2 pizcas de curry en polvo
- 600 g de agua
- 1 cda caldo en pasta
- 1 cdita sal
- 3 pizcas de pimienta negra molida
- 30 g de camote, cortado en rebanadas finas con un pelador
- 1 cda aceite de oliva
- 1 pizca sal
-
200
g de crema ácida, reserve 1 cucharada para decorar.
of 200 g de crema (18% grasa)
- Voeding
- per 6 porciones
- Calorieën
- 4836.8 kJ / 1156 kcal
- Eiwitten
- 16.7 g
- Koolhydraten
- 112.5 g
- Vetten
- 65.7 g
- Verzadigd vet
- 19.4 g
- Vezels
- 16.7 g
- Natrium
- 2986.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)
2h
Camarones cremosos a la diabla
40min
Sopa de lentejas con camote y pasta
35min
Camarones con polenta estilo Georgia
40min
Avena mañanera de chocolate y pera
20min
Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones
40min
Avena mañanera con yogurt y frutos rojos
10min
Crema de brócoli
45min
Sopa de zanahoria y espinacas
35min
Sopa de brócoli
15min
Sopa de lentejas
1h 30min
Crema de jitomate
30min