Apparaten en accessoires
Bier-Schokoladen-Kuchen
Voorbereiding. 20min
Totaal 3u.
15 Scheiben
Ingrediënten
Kuchenteig
-
Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken160 g
-
Backkakao45 g
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Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten250 g
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Zucker130 g
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Eier3
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Vanillezucker, selbst gemacht30 g
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dunkles Bier (z. B. Guinness)130 g
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Sahne70 g
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Weizenmehl Type 550150 g
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Backpulver10 g
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5 g HonigAhornsirup5 g
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Salz2 Prisen
Glasur und Fertigstellung
-
Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken75 g
-
Kokosfett in Stücken20 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Scheibe
Natrium
94 mg
Eiwitten
5 g
Calorieën
1438 kJ /
344 kcal
Vetten
25 g
Vezels
3.1 g
Verzadigd vet
15 g
Koolhydraten
28 g
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