Bier-Schokoladen-Kuchen
TM6 TM5

Bier-Schokoladen-Kuchen

4.5 (99 beoordelingen)

Ingrediënten

Kuchenteig

  • 160 g Zartbitter-Schokolade (50% Kakao), in Stücken
  • 45 g Backkakao
  • 250 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 130 g Zucker
  • 3 Eier
  • 30 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 130 g dunkles Bier (z. B. Guinness)
  • 70 g Sahne
  • 150 g Weizenmehl Type 550
  • 10 g Backpulver
  • 5 g Ahornsirup
    of 5 g Honig
  • 2 Prisen Salz

Glasur und Fertigstellung

  • 75 g Zartbitter-Schokolade (50% Kakao), in Stücken
  • 20 g Kokosfett, in Stücken

Voeding
per 1 Scheibe
Calorieën
1438 kJ / 344 kcal
Eiwitten
5 g
Koolhydraten
28 g
Vetten
25 g
Verzadigd vet
15 g
Vezels
3.1 g
Natrium
94 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten