Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Sauce marchand de vin

Sauce marchand de vin
2.9 23 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 15min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La sauce marchand de vin
  • 100 g d'échalotes coupées en deux
  • 400 g de vin rouge type bordeaux
  • 100 g d'eau
  • 1 c. à café de fond de veau déshydraté
  • 150 g de beurre coupé en cinq morceaux

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 9.7 mg
Eiwitten 0.7 g
Calorieën 1037.7 kJ / 248 kcal
Vetten 20.3 g
Vezels 0.5 g
Verzadigd vet 12.9 g
Koolhydraten 4.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sauces 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Beurre bordelais

4.8(14)

30min

Truffes au chocolat

4.6(18)

3u. 25min

Soupe à l'oignon

3.1(15)

1u.

Soupe à l'oignon gratinée

4.0(140)

30min

Truite sauce hollandaise et légumes vapeur

4.5(4)

50min

Osso-buco cuisson lente

4.3(173)

1u. 50min

Soufflés au fromage double cuisson

4.0(8)

1u. 25min

Blanquette de veau cuisson lente

4.1(44)

2u. 10min

Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote

4.3(11)

1u.

Sauce au thon

4.6(13)

5min

Semoule au coulis de mangue

4.2(66)

1u. 50min

Rillettes de thon

4.6(11)

40min