Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La sauce marchand de vin
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 400 g de vin rouge, type bordeaux
- 100 g d'eau
- 1 c. à café de fond de veau déshydraté
- 150 g de beurre, coupé en morceaux
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1037.7 kJ / 248 kcal
- Eiwitten
- 0.7 g
- Koolhydraten
- 4.6 g
- Vetten
- 20.3 g
- Verzadigd vet
- 12.9 g
- Vezels
- 0.5 g
- Natrium
- 9.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Soupe poireau-pomme de terre
1ωρ.
Soupe à l'oignon gratinée
30 λεπτ.
Fettuccine fraîches sauce gorgonzola
45min
Magret de canard au maroilles et à la bière
30 λεπτ.
Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2u. 15min
Beurre bordelais
30 λεπτ.
Dôme de fruits en gelée
3ωρ. 20 λεπτ.
Poivron farci à la viande, coulis de tomates
1ωρ. 30 λεπτ.
Compotée aux lardons
25 λεπτ.
Merveilleux
3 Std.
Salmorejo (crème espagnole à la tomate)
10 λεπτ.
Sauce madère
35min