Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 80 g de carottes, en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 350 g de viande de bœuf hachée
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 400 g d'aubergines, en tranches (0,5 cm épaisseur)
- 2 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 c. à soupe d'origan frais
- 400 g de tomates concassées en conserve
- du sel
- du poivre moulu
La béchamel
- 40 g d'huile d'olive, et un peu pour le plat
- 40 g de farine de blé complet
- 500 g de boisson végétale
- du sel
- du poivre moulu
- ½ bouquet de persil frais, ciselé
- 60 g de parmesan râpé
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1957 kJ / 469 kcal
- Eiwitten
- 33 g
- Koolhydraten
- 20 g
- Vetten
- 27 g
Alternatieve recepten
Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1 Std. 20 Min
Curry de cabillaud à la noix de coco
25 Min
Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti
50min
Tarte au saint-nectaire
50min
Pâtes crémeuses aux crevettes cajun
30 Min
Tagliatelle au ragoût de viande
1 Std. 10 Min
Saumon aux tomates séchées
30 Min
Gratin de patate douce
50min
Tatin d'oignons à la moutarde
2 godz. 20 min
Boulettes de bœuf aux pois chiches
40min
Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo
30 Min
Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco
45min