Apparaten en accessoires
Moussaka grecque
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 20min
4 portions
Ingrediënten
-
100 g d'oignon coupé en quatre
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80 g de carottes en morceaux
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2 gousses d'ail
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500 g de viande de bœuf hachée
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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500 g d'aubergines en tranches (0,5 cm épaisseur)
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2 c. à soupe rase de concentré de tomate
-
1 c. à soupe d'origan frais
-
400 g de tomates concassées en conserve
-
du sel
-
du poivre moulu
La béchamel
-
40 g d'huile d'olive et un peu pour le plat
-
40 g de farine de blé complet
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500 g de boisson végétale
-
du sel
-
du poivre moulu
-
½ bouquet de persil frais ciselé
-
60 g de parmesan râpé
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
33 g
Calorieën
1957 kJ /
469 kcal
Vetten
27 g
Koolhydraten
20 g
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