![Rolls à la crème de marron Rolls à la crème de marron](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a6485c34806edf111bc0e29ef440d89e/Derivates/64585220b8e8d581acf94ef495263692b2530fca.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de lait demi-écrémé
- 20 g de farine
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 200 g de crème de marrons
- 15 g de sucre en poudre
La pâte à brioche
-
130
g de lait
of 130 g de crème fraîche -
20
g de levure boulangère fraîche
of 10 g de levure boulangère sèche - 500 g de farine de blé, type 55
- 4 œufs
- 10 g de sel
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de beurre doux, froid, coupé en morceaux
- farine de blé, pour le récipient
- 1 jaune d'œuf
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3309.3 kJ / 791 kcal
- Eiwitten
- 19.2 g
- Koolhydraten
- 99.3 g
- Vetten
- 34.7 g
- Verzadigd vet
- 19.6 g
- Vezels
- 4.9 g
- Natrium
- 739.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Babka pistache et fleur d'oranger
4h 5 min
Tarte au sucre
3h 50min
Brownies moustache au café et caramel au beurre salé
1sa 45 dk
Sapin de Noël aux lardons et au cheddar
1h 15min
Rolls au crémeux citron
2u. 45min
Merveilleux tout choco
2h 5 min
Chocolat blanc, amandes et noix de coco
40 min
Baos au poulet et curry
4 Std. 40 Min
Pains à burgers américains
3h 15min
Muffins anglais
4h 10 min
Pâte à pizza italienne
2h 5 min
Brioche butchy à partager
3h 50min