Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de lait demi-écrémé
- 20 g de farine
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 200 g de crème de marrons
- 15 g de sucre en poudre
La pâte à brioche
-
130
g de lait
of 130 g de crème fraîche -
20
g de levure boulangère fraîche
of 10 g de levure boulangère sèche - 500 g de farine de blé, type 55
- 4 œufs
- 10 g de sel
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de beurre doux, froid, coupé en morceaux
- farine de blé, pour le récipient
- 1 jaune d'œuf
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3309.3 kJ / 791 kcal
- Eiwitten
- 19.2 g
- Koolhydraten
- 99.3 g
- Vetten
- 34.7 g
- Verzadigd vet
- 19.6 g
- Vezels
- 4.9 g
- Natrium
- 739.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Cookies américains
50min
Rolls au crémeux citron
2 godz. 45 min
Spritz au chocolat au lait et noix de pécan
35min
Rolls au chocolat et caramel
2sa 10 dk
Burger de pomme de terre aux épinards
35min
Gâteau vapeur vanille, fraise, rhubarbe
1h 15min
Muffins à la banane, cœur de pâte à tartiner
45min
Gratin de patates douces - Soupe de carottes à la noix de coco et au poulet
1h
Gâteau à la crème de marrons et poires
45min
Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu
3h 20min
Banana bread
55min
Bagel en 3 ingrédients
35min