Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Noodles
- 40 oz water
- 8 oz flat rice noodles
- vegetable oil, to toss
Pho
- 8 oz yellow onion, cut into thin wedges
- 1 tsp black peppercorns
- 2 oz fresh ginger, cut into pieces
-
1
fresh lemongrass, white part only, cut into pieces
of 2 - 3 tsp lemongrass paste, white part only, cut into pieces - 1 whole cinnamon stick
- 1 tsp coriander seeds
- 1 tsp fennel seeds
- 1 - 2 star anise
- 3 whole cloves
- ¼ tsp salt
- 2 oz fish sauce
- 1 ½ oz soy sauce
- 1 oz lime juice
- 50 oz water
- 16 oz chicken breast fillet, boneless, skinless, thinly sliced
- 4 oz bean sprouts
- 2 green onions, thinly sliced
- ½ bunch cilantro leaves
- ½ bunch mint leaves
- 4 sprigs fresh Thai basil, leaves only
-
1 - 2
long red chilies, deseeded (if preferred) and cut into thin slices, to serve
of 1 - 2 jalapeño chili, deseeded (if preferred) and cut into thin slices, to serve - 1 lime, cut into wedges, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1966.5 kJ / 470 kcal
- Eiwitten
- 36.9 g
- Koolhydraten
- 67.6 g
- Vetten
- 6.9 g
- Verzadigd vet
- 1.2 g
- Vezels
- 6.6 g
- Natrium
- 2039.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Basic Chicken Stock
1h 10min
Chicken laksa
30min
Cuban-Spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa
30min
Chunky Guacamole
10min
Black Rice Bowl with Chicken and Mushrooms
40min
Steamed Bak Choy, Chicken And Tomato Egg Drop Soup
30min
Sticky chicken with infused rice and daikon
1 Std. 40 Min
Curry Seafood Chowder
1h
Potato and Rosemary Focaccia
2 Std. 35 Min
Cilantro Lime Sauce
10min
Eggplant Stacks
1h 35min
Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup
50min