Ροζ κρέπες με χούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα

Ροζ κρέπες με χούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα

4.5 2 beoordeling
Voorbereiding. 25min
Totaal 35min
6 μερίδες

Ingrediënten

Xούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα
  • αμύγδαλα, ασπρισμένα καβουρδισμένα
    80 γρ.
  • ρεβίθια, σε κονσέρβα (1 κονσέρβα), στραγγισμένα
    270 - 300 γρ.
  • νερό, κρύο
    20 γρ.
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
    25 γρ.
  • ταχίνι (αχτύπητο)
    40 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • αλάτι
    1 πρέζα
Ροζ κρέπες
  • παντζάρια, ψημένα σε κομμάτια
    150 γρ.
  • αυγά
    3
  • γάλα αμυγδάλου
    440 γρ.
  • λάδι
    40 γρ.
  • αλεύρι από σπελτ
    150 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    ½ κ.γλ.
  • ρόκα
    50 γρ.
  • σουσάμι
    2 κ.σ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 μερίδα

Natrium 251.7 mg
Eiwitten 15.6 g
Calorieën 1685 kJ / 402.7 kcal
Vetten 23.7 g
Vezels 9.3 g
Verzadigd vet 3.4 g
Koolhydraten 37.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...