Shortcrust pastry with lard

Shortcrust pastry with lard

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 35min

980 g

Ingrediënten

plain flour
550 g
salted butter chilled and cut into pieces
135 g
lard chilled and cut into pieces
135 g
sea salt
1 pinch
chilled water
160 g

Voeding per 980 g

Calorieën 4187.7 kcal / 17521.1 kJ

Eiwitten 57.9 g

Vetten 250 g

Koolhydraten 419.8 g

Vezels 14.9 g

Verzadigd vet 123.4 g

Natrium 1001.4 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pastry 21 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Raised Game Pie

Raised Game Pie

24u.

Sweet Pastry Tartlets

Sweet Pastry Tartlets

1u. 45min

Pear and ginger paste

Pear and ginger paste

26u. 25min

Berry and chocoletta ripple ice cream loaf

Berry and chocoletta ripple ice cream loaf

9u.

Sticky Toffee Puddings (Metric) (TM6)

Sticky Toffee Puddings (Metric) (TM6)

1u.

Plum Clafoutis (TM6)

Plum Clafoutis (TM6)

1u. 15min

Quince tart

Quince tart

1u. 10min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Pineapple curd (TM6)

Pineapple curd (TM6)

20min

Rhubarb, Clove and Ginger Jam

Rhubarb, Clove and Ginger Jam

45min

Palmiers Two Ways

Palmiers Two Ways

1u. 40min

Steak and Kidney Pudding

Steak and Kidney Pudding

5u.