Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Losos, brambory a brokolice
- 500 gramů vody
- 750 gramů brambor, na malé kousky
- 450 gramů brokolice, na malé růžičky
- ¾ čajové lžičky soli
- 20 gramů oleje
- 20 gramů citrónové šťávy
- 1 ½ čajové lžičky hořčice
- ½ čajové lžičky kurkumy (optioneel)
- 2 špetky mletého černého pepře
- 1 špetka pálivé papriky
- 500 gramů filetů z lososa (4 filety)
Koprová omáčka
- ½ svazku čerstvého kopru, bez stonků
- 250 gramů mléka
- 25 gramů kukuřičného škrobu
- ¾ čajové lžičky soli
- 2 špetky mletého černého pepře
- 1 čajová lžička hořčice
- Voeding
- per 1 porci
- Calorieën
- 2175 kJ / 520 kcal
- Eiwitten
- 35 g
- Koolhydraten
- 41 g
- Vetten
- 22 g
- Vezels
- 5.9 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Losos vařený v páře se zeleninou v balíčku se žlutou rýží a rozinkami
40min
Snídaně s lososem a avokádem
20min
Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré
3h 15 min
Dušená treska s tymiánem a citrónem
40min
Mořský vlk v aromatické solné krustě
55min
Ananasové carpaccio s jahodovým sorbetem pro TM6
Keine Bewertungen
Treska v páře s italskou rajčatovou omáčkou a dušenými bramborami
50min
Rybí špízy s bramborami a paprikovou omáčkou
1h
Losos s bramborovou kaší
55min
Losos v mandlové strouhance s chřestovými tagliatelle
35min
Treska v páře s petrželovou krustou, novými bramborami a cuketou
40min
Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi
25min