Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g pistácio s/ casca e s/ sal
- 60 g chocolate branco partido em pedaços
- 50 g manteiga
- 120 g leite
- 1 ovo
- 150 g farinha tipo 55
- 70 - 90 g açúcar
- 1 c. chá de fermento em pó p/ bolos
- 1 pitada de sal
- 1200 g água
- 200 g arroz basmati
- 20 g azeite
- 1 dente de alho
- 1 ½ c. chá de sal
- 2 paus de canela
- 1 anis estrelado
- 2 folhas de louro
- 6 vagens de cardamomo
- 1 c. chá de sementes de funcho secas (optioneel)
- 250 g carne de vaca s/ nervos e s/ ossos cortada em cubos (3 cm aprox.) e secos com papel absorvente (ver dica)
- 100 g cebola cortada em cunhas
- 1 beringela (300 g aprox.), cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 200 g vinho tinto (optioneel)
- 1 c. sopa de pasta de harissa
-
2
c. chá de caldo de carne caseiro
of 1 cubo de caldo de carne - 10 alperces secos
- 100 g azeitonas s/ caroço
- 1 c. sopa de garam masala
- 2 c. chá de paprika
- 2 filamentos de açafrão (optioneel)
- 1 c. chá de coentros em pó
- ¼ c. chá de pimenta
- Salsa, só as folhas picadas, q.b. p/ servir
- Amêndoa laminada torrada q.b. p/ servir
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 2846.5 kJ / 680.3 kcal
- Eiwitten
- 21.7 g
- Koolhydraten
- 94.4 g
- Vetten
- 25.9 g
- Verzadigd vet
- 9.4 g
- Vezels
- 9.3 g
- Natrium
- 1035.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Bolinhos de canela
25p
Tarte de maçã
50 min
Doce de pêssego e leite condensado
30p
Rosbife com molho de curgete e hortelã
1h
Arroz de atum e ovo
1h
Lápis de cor energéticos
1h
Guisado de feijão-preto com ovos estrelados e tortilhas de milho
16h
Menu pais e filhos: Chili de carne com muffins de milho
1h
Arroz de camarão cantonês
50 min
Arroz selvagem com lombinho de porco e ameixa
45 min
Arroz com carne e brócolos
50 min
Almôndegas com molho de tomate e arroz
1h 15min