Sopa fria de manga e coco
TM6 TM5

Sopa fria de manga e coco

5.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 2 dentes de alho
  • 20 g gengibre fresco
  • 1 malagueta vermelha s/ sementes, mais q.b. p/ guarnecer
  • 80 g cebola roxa
  • 300 - 350 g manga madura cortada em pedaços
  • 1 pimento amarelo (120 g aprox.), s/ sementes, cortado em pedaços
  • 40 g manteiga de amendoim
  • 400 g leite de coco
  • 100 - 150 g cubos de gelo (optioneel)
  • ½ c. chá de coentros em pó
  • ½ c. chá de sal
  • 2 - 3 pitadas de pimenta
  • Coentros, só as folhas q.b. p/ guarnecer
  • Caju torrado s/ sal q.b. p/ guarnecer
  • Óleo de sésamo, tostado q.b. p/ regar

Voeding
per 1 dose
Calorieën
1413.5 kJ / 337.8 kcal
Eiwitten
6.5 g
Koolhydraten
26.8 g
Vetten
19.6 g
Verzadigd vet
15 g
Vezels
2.9 g
Natrium
310.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten