Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa
TM6 TM5 TM31

Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 - 2 rode pepers, vers, gehalveerd, zaadjes verwijderd
  • 1 knoflookteentje
  • 400 g water
  • 50 g suiker
  • 20 g witte wijnazijn
  • ½ tl zout
  • 2 eieren
  • 2 courgettes, in de lengte gehalveerd en uitgehold (ongeveer 150 g per stuk)
  • ½ bos verse koriander, gehakt

Voeding
per 1 portie
Calorieën
510.6 kJ / 122.1 kcal
Eiwitten
5 g
Koolhydraten
20.1 g
Vetten
3.3 g
Verzadigd vet
0.8 g
Vezels
3.4 g
Natrium
342.2 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten