Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salmão
- 900 g lombo de salmão
- 1 ½ c. chá de sal
- Pimenta q.b. p/ temperar
- ½ limão, só o sumo
- 1 dente de alho
- 85 g chalota
- 80 g tomate seco, em óleo
- 30 g azeite
- 170 g espinafres frescos
- 250 g queijo ricota esfarelado
- 1 pitada de piripíri em pó (optioneel)
Cuscuz
- 350 g cuscuz
- 10 g salsa
- 350 g água
- 10 g azeite
- 1 c. chá de sal
- 10 g vinagre
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 3146 kJ / 752 kcal
- Eiwitten
- 38 g
- Koolhydraten
- 44 g
- Vetten
- 46 g
Alternatieve recepten
Moqueca de salmão
2h 35min
Bacalhau em lascas com crosta de coco e puré de verdes
55 Min
Lombinho de porco recheado e puré de aipo e batata
55 Min
Lombo de salmão com crosta de ananás e cuscuz tropical
45 Min
Filetes de linguado enrolados
45 Min
Salmão à portuguesa
45 Min
Embrulhos de pescada e presunto gratinados com esparregado de ervilhas
1h 5min
Salmão com laranja e cuscuz de brócolos
25min
Frango cremoso com feijão-verde e cuscuz
25min
Empadão de salmão com purés de ervilhas e de cenoura
1h 25min
Lombo de pescada com crosta de pão e cuscuz
45 Min
Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres
50 Min