Marlin en escabeche estilo Sinaloa

Marlin en escabeche estilo Sinaloa

4.0 112 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

8 porciones

Ingrediënten

300 g de zanahorias pelada y en trozosde 4 cm
200 - 250 g de chiles jalapeños en escabeche y su jugo
500 g de marlín ahumado

500 g de atún ahumado
100 g de aceite de oliva
20 g de dientes de ajo
300 g de cebolla fileteada
50 g de vinagre blanco
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
tostadas para servir
aguacate para servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 8 porciones

Natrium 10125.9 mg

Eiwitten 135.5 g

Calorieën 7573.8 kJ / 1810.2 kcal

Vetten 107.1 g

Vezels 20.1 g

Verzadigd vet 15.1 g

Koolhydraten 74.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

BLACK DIAMOND CLUB III 30 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Ceviche de pepino y jícama

10min

Crema de chicharrón

25min

Caldo de queso

40min

Lonches bañados tipo Gemma

55min

Frijoles puercos a mi manera

25min

Tacos de papa

1u.

Pescado a la talla

40min

Flautas de res

1u.

Salsa roja de chile habanero

10min

Fideo seco en salsa de chiles

35min

Botana de queso y ostiones ahumados

2u.

Caldillo de tomate al chipotle

30min