Marlin en escabeche estilo Sinaloa

Marlin en escabeche estilo Sinaloa

4.0 111 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

8 porciones

Ingrediënten

300 g de zanahorias pelada y en trozosde 4 cm
200 - 250 g de chiles jalapeños en escabeche y su jugo
500 g de marlín ahumado

500 g de atún ahumado
100 g de aceite de oliva
20 g de dientes de ajo
300 g de cebolla fileteada
50 g de vinagre blanco
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
tostadas para servir
aguacate para servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 8 porciones

Natrium 10125.9 mg

Eiwitten 135.5 g

Calorieën 7573.8 kJ / 1810.2 kcal

Vetten 107.1 g

Vezels 20.1 g

Verzadigd vet 15.1 g

Koolhydraten 74.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

BLACK DIAMOND CLUB III 30 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Caldo de queso

40min

Lonches bañados tipo Gemma

55min

Frijoles puercos a mi manera

25min

Tacos de papa

1h

Flautas de res

1h

Salsa roja de chile habanero

10min

Botana de queso y ostiones ahumados

2h

Ceviche de pepino y jícama

10min

Fideo seco en salsa de chiles

35min

Esquites

30min

Pescado a la talla

40min

Caldillo de tomate al chipotle

30min