Marlin en escabeche estilo Sinaloa
TM6 TM5

Marlin en escabeche estilo Sinaloa

3.9 (84 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 300 g de zanahorias, pelada y en trozosde 4 cm
  • 200 - 250 g de chiles jalapeños en escabeche, y su jugo
  • 500 g de marlín ahumado
    of 500 g de atún ahumado
  • 100 g de aceite de oliva
  • 20 g de dientes de ajo
  • 300 g de cebolla, fileteada
  • 50 g de vinagre blanco
  • 1 cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • tostadas, para servir
  • aguacate, para servir

Voeding
per 8 porciones
Calorieën
7573.8 kJ / 1810.2 kcal
Eiwitten
135.5 g
Koolhydraten
74.8 g
Vetten
107.1 g
Verzadigd vet
15.1 g
Vezels
20.1 g
Natrium
10125.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten