Wegetariańskie hot dogi ze szparagami

Wegetariańskie hot dogi ze szparagami

4.1 18 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

6 sztuk

Ingrediënten

Panierowane szparagi

500 g wody
12 zielonych szparagów bez twardych końcówek

12 białych szparagów, obranych, bez twardych końcówek
5 łyżek mąki pszennej
2 jajka roztrzepane
panierka panko do obtoczenia (ok. 100 g)

bułka tarta, do obtoczenia (ok. 100 g)

Cytrynowy majonez i dressing

250 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
½ cytryn ekologicznej
1 jajko w temp. pokojowej (patrz wskazówka)
15 g musztardy
1 ¼ łyżeczki soli
60 g oliwy z oliwek
90 g mieszanki młodych sałat
30 g octu balsamicznego
1 łyżeczka miodu, płynnego
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
6 bułek do hot dogów (patrz wskazówka)
rzodkiewki pokrojone w plastry, do dekoracji

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sztukę

Natrium 860 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 2583 kJ / 617 kcal

Vetten 37 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 4.7 g

Koolhydraten 61 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SZPARAGI 11 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Wegańskie Mac&Cheese z ziołową posypką

40min

Rösti z warzyw korzeniowych (TM6, TM7)

50min

Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM6, TM7)

40min

Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną

1u. 10min

Parmigiana (zapiekanka) z cukinii i ziemniaków (TM6, TM7)

1u. 15min

Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM6, TM7)

45min

Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami

45min

Papryki faszerowane brązowym ryżem

55min

Nuggetsy z kalafiora w cieście z ciecierzycy

1u.

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

25min

Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów

55min

Piknikowe wegetariańskie empanadas

1u. 10min