Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g vinagre de arroz
- 60 g açúcar
- 300 g arroz p/ sushi
- 1 c. chá de sal
- 1 pedaço de alga kombu (2x2 cm - 4x4 cm) (optioneel)
- 360 g água
- 60 g molho de soja
-
40
g óleo de sésamo
of 40 g óleo de sésamo tostado - 45 g sumo de limão (1-2 unid. aprox.)
- 50 g maionese (ver dica)
-
3
c. chá de Tabasco® vermelho
of 3 c. chá de molho picante de malagueta vermelha -
400
g salmão fresco s/ pele e s/ espinhas cortado em cubos pequenos
of 400 g robalo s/ pele e s/ espinhas cortado em cubos pequenos - 100 g cenoura ralada (ver dica)
- 150 g cornichons cortados em cubos
- 300 g abacate cortado em cubos
-
1 - 2
folhas de algas marinhas Yakinori cortada em tiras finas
of 1 - 2 folhas nori - 40 g cebolo (spring onion) cortado em rodelas
- Amendoim torrado c/ sal q.b. p/ guarnecer
- Sementes de sésamo tostadas q.b. p/ guarnecer
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 2422.2 kJ / 578.9 kcal
- Eiwitten
- 19.3 g
- Koolhydraten
- 58 g
- Vetten
- 30 g
- Verzadigd vet
- 5.1 g
- Vezels
- 4.2 g
- Natrium
- 1059.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Risoto de legumes assados e linguado
30 λεπτ.
Noodles Ramen japoneses
Geen beoordelingen
Carpaccio de ananás com sorvete de morango -TM5
20 λεπτ.
Coxas de galinha teriyaki
2 Std.
Sushi em taça
30 λεπτ.
Sushi temaki
1 godz. 40 min
Bao de cogumelos salteados e molho barbecue
1h 15min
Pão integral, patê e almôndegas de frango
2 Std.
Piza Marguerita com base de feijão
Geen beoordelingen
Tacos de sushi
1ωρ.
Sushi nigiri
1ωρ.
Arroz para sushi
1h 15min