Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g vinagre de arroz
- 60 g açúcar
- 300 g arroz p/ sushi
- 1 c. chá de sal
- 1 pedaço de alga kombu (2x2 cm - 4x4 cm) (optioneel)
- 360 g água
- 60 g molho de soja
-
40
g óleo de sésamo
of 40 g óleo de sésamo tostado - 45 g sumo de limão (1-2 unid. aprox.)
- 50 g maionese (ver dica)
-
3
c. chá de Tabasco® vermelho
of 3 c. chá de molho picante de malagueta vermelha -
400
g salmão fresco s/ pele e s/ espinhas cortado em cubos pequenos
of 400 g robalo s/ pele e s/ espinhas cortado em cubos pequenos - 100 g cenoura ralada (ver dica)
- 150 g cornichons cortados em cubos
- 300 g abacate cortado em cubos
-
1 - 2
folhas de algas marinhas Yakinori cortada em tiras finas
of 1 - 2 folhas nori - 40 g cebolo (spring onion) cortado em rodelas
- Amendoim torrado c/ sal q.b. p/ guarnecer
- Sementes de sésamo tostadas q.b. p/ guarnecer
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 2422.2 kJ / 578.9 kcal
- Eiwitten
- 19.3 g
- Koolhydraten
- 58 g
- Vetten
- 30 g
- Verzadigd vet
- 5.1 g
- Vezels
- 4.2 g
- Natrium
- 1059.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Arroz para sushi
1h 15min
Ramen vegetariano
1h 30min
Donuts de sushi
50 min
Sanduíches de arroz japonesas (Onigirazu) com salmão teriyaki
1h 10 min
Sopa miso (Misoshiru)
15p
Tarte de hibisco e framboesa
2h 35min
Sopa vegetariana de noodles Soba
9 godz.
Raviolis em estrela com recheio de noz e molho de champanhe
1h 30min
Sushi descomplicado
45 min
Sushi em taça
30p
Sushi nigiri
1h
Tacos de sushi
1h