Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
60
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
of 60 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
30
g orzeszków piniowych
of 30 g słonecznika łuskanego - 50 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
-
60
g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
of 60 g cebuli, przekrojonej na pół - 1 ząbek czosnku
-
1 - 2
gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
of 1 - 2 szczypty tymianku, suszonego - 300 g wody
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
of 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - ¼ łyżeczki soli, plus 1-2 szczypty do oprószenia
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 250 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek, pokrojonych ukośnie na 2 cm kawałki (patrz wariant)
- 250 g białych szparagów, obranych, bez twardych końcówek, pokrojonych ukośnie na 2 cm kawałki (patrz wariant)
- 500 - 800 g gnocchi, gotowych (patrz wariant)
-
15
g skrobi ziemniaczanej
of 15 g skrobi kukurydzianej
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 2542.5 kJ / 607.7 kcal
- Eiwitten
- 19.8 g
- Koolhydraten
- 70.9 g
- Vetten
- 29.4 g
- Verzadigd vet
- 14.7 g
- Vezels
- 8.7 g
- Natrium
- 723.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Tiramisu truskawkowe
3 Std. 35 Min
Farfalle z tagliatelle z cukinii w sosie z mascarpone Laury Drost
50 Min
Muszle makaronowe z pszenicy durum faszerowane ricottą i szpinakiem
1h 35min
Tagliatelle z zielonymi szparagami
40 Min
Makaron w sosie dyniowym z serem gorgonzola
1 Std.
Spaghetti à la carbonara ze szparagami
35 Min
Tagliatelle z sosem kurkowym
35 Min
Tagliatelle ze szparagami i pesto bazyliowym; Tiramisu truskawkowe w szklankach
1 Std. 25 Min
Gnocchi z kurczakiem i warzywami
40 Min
Gnocchi w sosie szpinakowym z kurczakiem
35 Min
Risotto z dynią i szpinakiem
35 Min
Makaron w sosie serowo-pieczarkowym ze szpinakiem
35 Min