Sautè di cozze e vongole

Sautè di cozze e vongole

4.9 29 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 - 2 spicchi di aglio a piacere
1 peperoncino secco piccante
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di pomodorini a metà
1 pizzico di sale
400 g di acqua
100 g di vino bianco
700 g di cozze fresche pulite
500 g di vongole fresche, pulite
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato (optioneel)
fette di pane tostate, a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 364.8 mg

Eiwitten 11.2 g

Calorieën 634.8 kJ / 151.8 kcal

Vetten 10.1 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 1.5 g

Koolhydraten 4.4 g

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