Carne de vită la tigaie, cu Caponata
TM6

Carne de vită la tigaie, cu Caponata

5.0 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g ardei grași, diferiți, tăiați în bucăți (2 cm)
  • 30 g ulei de măsline, plus 1 lingură
  • 80 g ceapă, feliată subțire (2 mm)
  • 150 g vânătă, tăiată în bucăți (2 cm)
  • 150 g dovlecel, tăiat în bucăți (2 cm)
  • 10 g capere în oțet, scurse
  • 10 g semințe de pin, prăjite
  • 1 cățel de usturoi
  • 500 g fâșii de carne de vită
  • 1 ¼ - 1 ½ linguriță sare de mare, fină, după gust
  • 15 g oțet balsamic
  • 130 g roșii cherry, tăiate jumătăți
  • ½ linguriță zahăr

Voeding
per 1 porție
Calorieën
1323 kJ / 317 kcal
Eiwitten
30 g
Koolhydraten
8 g
Vetten
17 g
Verzadigd vet
3 g
Natrium
832 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten