Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Sponge
- butter, to grease
- gluten free flour, to dust
- 90 g white rice flour (see Tips)
- 80 g potato starch
- 1 tsp gluten free baking powder
- 60 g flaked almonds
- 8 eggs
- 200 g white sugar
- 2 tsp natural vanilla extract
Blueberry jam
- 250 g fresh blueberries (see Tips)
- 100 g jam sugar
- 50 g water
- 1 ½ tsp freshly squeezed lemon juice
- 1 tsp vegetable oil
Lemon water
- 150 g water
- 50 g freshly squeezed lemon juice
- 500 g fresh mixed berries of choice, small berries halved and larger berries sliced
Cream mixture
- 500 g mascarpone cheese
- 600 g pouring (whipping) cream
- 80 g icing sugar
- 2 tsp natural vanilla extract
- fresh mixed berries, of choice, to decorate
- fresh mint, leaves only, to decorate
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1529.6 kJ / 365.6 kcal
- Eiwitten
- 5.7 g
- Koolhydraten
- 34.7 g
- Vetten
- 23.4 g
- Verzadigd vet
- 12.5 g
- Vezels
- 1.4 g
- Natrium
- 149.6 mg
Alternatieve recepten
Gluten free focaccia bread
1h
Empanada pastry
45min
Tiramisu canelé (Lode Pies)
51h 35min
Whole banana ice cream with bread praline and corn spun toffee (Kane Pollard)
11sa 20 dk
Classic Polish 'tort'
2h 25min
Minted pesto with pea smash and poached eggs
30 min
Pickled cabbage salad with Thermomix® Cutter
10 min
Quick grated pickle (Thermomix® Cutter)
5min
Pesto Tear and Share Christmas Tree Bread
2 godz. 20 min
Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup
24 godz. 30 min
Gluten-free Cannoli with Vegan Pistachio Cream
2h
Gerbeaud Cakes (Metric)
1 godz. 20 min