Classic Polish 'tort'

Classic Polish 'tort'

4.9 113 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 25min

20 portions

Ingrediënten

Sponge

butter to grease
plain flour plus extra to dust
240 g
eggs
8
white sugar
240 g
natural vanilla extract
2 tsp
baking powder
1 tsp
sea salt
2 pinches

Blueberry jam

fresh blueberries (see Tips)
250 g
jam sugar
100 g
water
50 g
freshly squeezed lemon juice
1 ½ tsp
vegetable oil
1 tsp

Lemon water

water
150 g
freshly squeezed lemon juice
50 g
fresh mixed berries of choice, small berries halved and larger berries sliced
500 g

Cream mixture

mascarpone cheese (see Tips)
500 g
pouring (whipping) cream
600 g
icing sugar
80 g
natural vanilla extract
2 tsp
fresh mixed berries of choice, to decorate
fresh mint leaves only, to decorate

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 167.3 mg

Eiwitten 6.6 g

Calorieën 1565.8 kJ / 374.2 kcal

Vetten 22.4 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 12.5 g

Koolhydraten 38 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Celebration cakes 14 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Everyday 68 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Sensor (Getting started) 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Vegan orange croissants

3u. 20min

Chocolate Babka

3u.

Footy finals hot dogs

1u. 40min

Croque Madame

45min

Honey cake

49u. 30min

Neapolitan pizza

1u. 30min

Mini triple layer bundts

35min

Poppy seed strudel

3u. 15min

Hot Dogs in a Blanket

1u. 40min

Dutch baby pancake with fruit and yoghurt

35min

Cheesecake Brownies

1u. 55min

Fluffy ricotta pancakes

35min