Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Sponge
- butter, to grease
- 240 g plain flour, plus extra to dust
- 8 eggs
- 240 g white sugar
- 2 tsp natural vanilla extract
- 1 tsp baking powder
- 2 pinches sea salt
Blueberry jam
- 250 g fresh blueberries (see Tips)
- 100 g jam sugar
- 50 g water
- 1 ½ tsp freshly squeezed lemon juice
- 1 tsp vegetable oil
Lemon water
- 150 g water
- 50 g freshly squeezed lemon juice
- 500 g fresh mixed berries, of choice, small berries halved and larger berries sliced
Cream mixture
- 500 g mascarpone cheese (see Tips)
- 600 g pouring (whipping) cream
- 80 g icing sugar
- 2 tsp natural vanilla extract
- fresh mixed berries, of choice, to decorate
- fresh mint, leaves only, to decorate
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1539.4 kJ / 367.9 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 37.9 g
- Vetten
- 22 g
- Verzadigd vet
- 12.4 g
- Vezels
- 1.2 g
- Natrium
- 161 mg
Alternatieve recepten
Bounty slice (Noni Jenkins)
1 Std. 30 Min
Pull-Apart Dinner Rolls
2h 15min
Sauerkraut
12 Std. 15 Min
Dalgona Coffee Classic (Korean coffee)
10 Min
Paris–Brest with praline cream
26 Std.
Chocolate Babka
3 Std.
Tuna sushi rolls
1 Std. 25 Min
Rye Bread Rolls- Bürli
12h
Portuguese Bread (Pão de água)
3 Std. 30 Min
Artisan potato bread
2 Std. 5 Min
Cheat's Kaiser rolls
2 Std. 30 Min
Chocolate lava pudding
40min