Compatibele versies
Pieczony rostbef z purée z suszonymi pomidorami i sosem z czerwonego wina
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Marynowanie mięsa
- 1 łyżka owoców jałowca
- 1 łyżka nasion kolendry
- 1 łyżka ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżka ziaren ziela angielskiego
- ½ łyżki soli morskiej, gruboziarnistej
- 1 łyżka oleju
- 1000 - 1200 g rostbefu, w całości
Pieczenie mięsa i purée z suszonymi pomidorami
- olej, do natłuszczenia
- 100 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
- 1000 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 300 g mleka
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 30 g masła
Sos z czerwonego wina
- 100 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 20 g masła
- 200 g czerwonego wina, wytrawnego
- 70 g wody, plus dodatkowe 3-4 łyżki
-
1 - 2
łyżki dżemu z czerwonej porzeczki
of 1 - 2 łyżki żurawiny, do mięs -
½
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
of ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszonej -
1
łyżka skrobi ziemniaczanej
of 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 2987.5 kJ / 714 kcal
- Eiwitten
- 46.3 g
- Koolhydraten
- 51 g
- Vetten
- 34.2 g
- Verzadigd vet
- 14.6 g
- Vezels
- 7.2 g
- Natrium
- 1079.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Shakshuka z patelni
50 Min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2 Std.
Pierożki wonton z serem kozim i sosem Pistou
40 min
Orientalna surówka z kapusty (TM6)
1 Std. 10 Min
Kokosowy kurczak po malajsku
10h
Ognisty kurczak z warzywną surówką
6h 45min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13 Std. 20 Min
Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie
7 Std. 30 Min
Żeberka po koreańsku z ryżem i surówką z kapusty i kiełków; Ananasowy pudding z tapioki
2 Std. 30 Min
Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)
5h 45 min
Płynące ciastka czekoladowe z herbatą matcha (lava cakes)
2 Std.
Tacos z szarpanym kurczakiem al pastor
45 min