![Blinis de concombre et mousse au comté Blinis de concombre et mousse au comté](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d73161a74bbc9ff0904dcc2b687e7466/Derivates/6d398786adb752fd9235e38eb6fe201b4462eeee.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g de comté, coupé en morceaux
- 3 pincées de poivre moulu
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 25 g de beurre doux
- 150 g de lait demi-écrémé
- 1 œuf
- 10 g de sucre en poudre
- 100 g de farine de blé
- 5 g de levure chimique (½ paquet)
- 3 pincées de sel
- 400 g de concombre
- 2 pincées de fleur de sel
- ½ c. à café de beurre doux
- 40 g de mascarpone
- graines de sésame grillées, pour la finition (optioneel)
- aneth frais, pour la finition
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 688.2 kJ / 164.5 kcal
- Eiwitten
- 7.3 g
- Koolhydraten
- 7.3 g
- Vetten
- 11.8 g
- Verzadigd vet
- 7 g
- Vezels
- 0.3 g
- Natrium
- 214.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Miniclafoutis de légumes
45 min
Flammekueche au chèvre et oignon rouge
1h 55min
Cannelés au thon
40 min
Madeleines au chorizo, courgette et poivron rouge
45 min
Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud
1h 45min
Bricks au chèvre, miel, menthe et citron
35 min
Rondelles de courgette, crème de chèvre
20min
Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre
20min
Financiers au comté
30 min
Feuilletés escargots
40 min
Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume
35 min
Mini-financiers chèvre et miel
35 min