Espetos de frango satay ao estilo balinês com pickles de legumes - TM6
TM6

Espetos de frango satay ao estilo balinês com pickles de legumes - TM6

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

Pickles de legumes (sambal kecap)

  • 70 g coco seco ralado
  • 130 g água quente
  • 250 g cenoura cortada em quatro no sentido do comprimento
  • 150 g chalota
  • 50 g sumo de limão
  • 1 c. chá de pimenta
  • 60 g molho de soja
  • 2 malaguetas picadas

Frango Satay (sate lilit Bali)

  • 5 noz de macadâmia
  • 1 cm galanga descascada e cortada em pedaços (optioneel)
  • 1 c. chá de curcuma em pó
  • 2 malaguetas cortadas em pedaços
  • 200 g chalota cortada em metades
  • 2 dentes de alho
  • ¼ c. chá de cravinho em pó
  • 2 c. chá de coentros em pó
  • 1 c. chá de pimenta
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 30 g azeite
  • 3 folhas de lima kaffir cortadas em fatias finas
  • 2 c. sopa de açúcar amarelo
    of 2 c. sopa de açúcar
  • 1 c. chá de sal
  • 500 g carne de frango picada
  • 16 g erva-príncipe
  • 3 pés de coentros, só as folhas

Voeding
per 1 dose
Calorieën
2653.5 kJ / 634.2 kcal
Eiwitten
30.4 g
Koolhydraten
39.9 g
Vetten
41.6 g
Verzadigd vet
17 g
Vezels
10 g
Natrium
1562.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten