Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã

Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 45min

4 doses

Ingrediënten

Molho de hortelã

hortelã só as folhas
15 g
coentros só as folhas
15 g
limão (raspa e sumo)
1
sal
½ c. chá de
pimenta preta
1 pitada de
azeite
50 g

Borrego

costeletas de borrego
8
alecrim
2 pés de
sal
½ c. chá de
pimenta preta
⅛ c. chá de
azeite
15 g
água
1850 g
sumo de limão
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 1163.2 mg

Eiwitten 145.8 g

Calorieën 16248.3 kJ / 3883.5 kcal

Vetten 360.9 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 154.3 g

Koolhydraten 4.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Top TM6 - Receitas à Volta do Mundo 11 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Biscoito de Páscoa recheado de creme de limão

Geen beoordelingen

Quiche de alho poró e espinafre sem glúten

50min

Frango e cogumelos ao curry verde

30min

Soufflé de tangerina

40min

Crepe integral de salmão defumado e rúcula

Geen beoordelingen

Salmão thai com puré de edamame

1u. 20min

Terrine de salmão e alho-francês da Denize Soares

40min

Carpaccio de beterraba com burrata (Modo descascar)

1u. 25min

Sopa Pho com sobras de frango

2u.

Raspadinha de limão

10min

Dourada em vapor de caldo e batatas

35min

Compota de bacon

25min