Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã

Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã

3.0 2 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 45min

4 doses

Ingrediënten

Molho de hortelã

hortelã só as folhas
15 g
coentros só as folhas
15 g
limão (raspa e sumo)
1
sal
½ c. chá de
pimenta preta
1 pitada de
azeite
50 g

Borrego

costeletas de borrego
8
alecrim
2 pés de
sal
½ c. chá de
pimenta preta
⅛ c. chá de
azeite
15 g
água
1850 g
sumo de limão
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 1163.2 mg

Eiwitten 145.8 g

Calorieën 16248.3 kJ / 3883.5 kcal

Vetten 360.9 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 154.3 g

Koolhydraten 4.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Top TM6 - Receitas à Volta do Mundo 11 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Molho de maracujá

Molho de maracujá

12min

Ovos turcos (Cilbir) com iogurte grego em tostas e salada

Ovos turcos (Cilbir) com iogurte grego em tostas e salada

30min

Menu: Gnocchi com molho de curgete e coco e iogurte de coco com pera

Menu: Gnocchi com molho de curgete e coco e iogurte de coco com pera

40min

Mousse de chocolate branco com aquafaba

Mousse de chocolate branco com aquafaba

3h

Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

18h 15min

Molho béarnaise

Molho béarnaise

15min

Molho holandês

Molho holandês

15min

Marinada jamaicana para frango

Marinada jamaicana para frango

10min

Sopa goulash deluxe

Sopa goulash deluxe

2h

Salmão com tomate e molho amarelo

Salmão com tomate e molho amarelo

1h

Pão com caril de frango nyonya

Pão com caril de frango nyonya

2h 45min

Torta merengada com chantilly e framboesa

Torta merengada com chantilly e framboesa

45min