Ratatouille-Galette

Ratatouille-Galette

4.2 70 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 30min

4 Portionen

Ingrediënten

Blätterteig

Butter gefroren, in Stücken (1-2 cm)
200 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Wasser, kalt
90 g
Salz
½ TL

Topping und Fertigstellung

Zucchini (siehe Tipp)
350 g
Flaschentomaten
350 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
190 g
Wasser
30 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
10 g
Salz und etwas mehr zum Bestreuen
½ TL
Pfeffer zum Bestreuen
Parmesan, gerieben
60 g
Milch zum Bestreichen
Basilikumblätter, frisch zum Garnieren

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 925 mg

Eiwitten 25 g

Calorieën 3913 kJ / 935 kcal

Vetten 47 g

Vezels 10.5 g

Verzadigd vet 29 g

Koolhydraten 110 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Gemüse Styler mit TM6 60 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Gemüsetarte mit Halloumi

1u. 10min

Gemüsetarte

1u.

Bulgur mit gebackenem Gemüse

1u.

Kartoffelsalat mit Kräutervinaigrette

45min

Kartoffel-Rosmarin-Fladen

1u.

Zwiebel-Flammkuchen

1u.

Apfeltarte

1u.

Vegetarische Pizza

1u. 45min

Kartoffelgratin

1u. 10min

Burrata-Pizza

1u. 40min

Mediterraner Green-Goddess-Salat

40min

Lauwarme Schokoladen-Küchlein

50min