Buchstabensuppe

Buchstabensuppe

4.1 463 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 Portionen

Ingrediënten

Suppengemüse (Sellerie, Möhre, Porree), in Stücken
300 g
neutrales Öl
30 g
Wasser
1200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
3 geh. TL
3 TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
Salz
1 TL
Suppennudeln (z. B. Buchstabennudeln oder Reisnudeln) mit ca. 10 Min. Garzeit
100 g
Erbsen, TK
150 g
Brühwürstchen in Scheiben (siehe Tipp)
280 g
Muskat
2 Prisen
Pfeffer zum Abschmecken
Petersilie abgezupft
¼ Bund

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 1326.3 mg

Eiwitten 17.8 g

Calorieën 1746 kJ / 417.3 kcal

Vetten 25.5 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 29.8 g

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