Erbsen-Möhren-Eintopf

Name: Erbsen-Möhren-Eintopf
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 100 g Zwiebeln; 30 g Butter; 1000 g Wasser; 2 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht; 1 TL Majoran, getrocknet; 1 TL Salz; ½ TL Thymian, getrocknet; ¾ TL Pfeffer; 750 g Kartoffeln, mehligkochend; 450 g Erbsen und Möhren, TK; 10 Wiener Würstchen

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Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 30min

Totale tijd 1u.

Portie 6 Portionen

Ingrediënten

100 g Zwiebeln, geachtelt
30 g Butter
1000 g Wasser
2 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
of 2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
1 TL Majoran, getrocknet
1 TL Salz
½ TL Thymian, getrocknet
¾ TL Pfeffer
750 g Kartoffeln, mehligkochend, in Würfeln (ca. 2 cm)
450 g Erbsen und Möhren, TK, aufgetaut
10 Wiener Würstchen, in Scheiben (ca. 1 cm) (ca. 450 g)

Voeding: per 1 Portion
Calorieën: 1612 kJ / 385 kcal
Eiwitten: 15 g
Koolhydraten: 27 g
Vetten: 23 g
Vezels: 4.8 g