Apparaten en accessoires
Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Maronen
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 30min
6 Portionen
Ingrediënten
-
Bergkäse in Stücken200 g
-
Rauchmandeln100 g
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Wasser500 g
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Kartoffeln in Würfeln (1,5 cm)750 g
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Rosenkohl halbiert550 g
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Öl und etwas mehr zum Einfetten15 g
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Maronen, gegart, geschält200 g
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Zwiebel halbiert50 g
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Knoblauchzehen2
-
Crème fraîche200 g
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Eier4
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer½ TL
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Muskat¼ Prisen
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
984 mg
Eiwitten
23 g
Calorieën
2404 kJ /
575 kcal
Vetten
34 g
Vezels
8.3 g
Verzadigd vet
12 g
Koolhydraten
51 g
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